Nuestro vuelo a la creación

Mezcal AMBÉ es una empresa creada por mujeres michoacanas que tiene como misión el dar a conocer el mezcal de altísima calidad que se produce en el estado y a través de su comercialización, generar fondos para el desarrollo de proyectos de educación de las jóvenes en las comunidades más necesitadas de Michoacán.

Orgulloso de su origen, Mezcal AMBÉ es un elíxir tradicional que se destila de agaves originarios de Michoacán. Somos un proyecto de carácter social preocupado por involucrar a mujeres en la industria y brindarles mejores herramientas para salir adelante e independizarse. Apoyamos también a pequeños productores y a sus familias, quienes encuentran sustento por medio de la comercialización del mezcal que producen, generando orgullo en su trabajo y sus raíces.

El carácter social de este proyecto y el apoyo a la igualdad de género, son parte fundamental de la esencia de Mezcal AMBÉ.

  • Nuestra Visión
  • Crear una experiencia excepcional de degustación de un mezcal de altísima calidad para México y el mundo, a través de una cadena de distribución responsable y respetuosa de los productores, de la tierra y de todos los involucrados en la misma; y llegar a tener un efecto de generación de valor exponencial a través de la educación de mujeres que de otra manera no tendrían acceso a ella.

  • Nuestros valores
  • Respeto
  • Tenemos un inmenso respeto por nuestras raíces, AMBÉ es un mezcal creado por michoacanos 100% comprometidos con su tierra.

  • Pasión
  • Nos mueve una pasión ferviente que nos hace dar lo mejor de nosotros.

  • Calidad
  • Cada una de nuestras botellas cumple con los más altos estándares de calidad.

  • Sustentabilidad
  • Estamos comprometidos con los trabajadores y el suelo Michoacano que nos permiten destilar el mejor mezcal.

Recetas con Ambé

¡ Disfruta de Ambé de la forma que más te guste !

MEZCALITA DE JAMAICA

Ingredientes
- 1 a 2 onzas de mezcal Ambé
- Tajín
- Limón
- Agua de Jamaica

1. En un plato, exprimir un poco de limón y agregar chile en polvo Tajín para escarchar el vaso que se utilizará para la bebida.

2. En el vaso escarchado, verter el mezcal y el agua de jamaica.

3. Revolver los ingredientes y agregar hielo.

MEZCALITA DE MANZANA

Ingredientes
- 1 a 2 onzas de mezcal Ambé
- Hielo
- Jugo de manzana
- Refresco de manzana
- 1 manzana
- Hierbabuena

1. Cortar la manzana en rebanadas finas y ponerlas en la licuadora.

2. Verter en la licuadora el mezcal, el jugo de manzana y el refresco de manzana. Agregar

3. Escarchar el vaso con tajín o sal de gusano, poner la mezcla en un vaso y decorar con hierbabuena.

MEZCALITA DE MANGO Y COCO

Ingredientes
- 1 a 2 onzas de mezcal Ambé
- Hielo
- 1 mango tamaño mediano y maduro
- ¼ de taza de coco natural
- Media taza de jugo de piña

1. Cortar el mango y la pulpa del coco en trozos y ponerlos en la licuadora.

2. Verter en la licuadora el mezcal, el jugo de piña y agregar abundantes hielos pues deseamos una consistencia de frappé. Mezclar hasta que tenga la consistencia deseada.

3. Escarchar el vaso con tajín o sal de gusano, poner la mezcla en un vaso y decorar con una rodaja de naranja.

Prensa

Expansión Mujeres

Estas mujeres hacen "mezcal con causa"



De 100 personas ocupadas en la industria mezcalera de México, 68 son hombres y sólo 32 son mujeres, de acuerdo con Inegi.



https://mujeres.expansion.mx/actualidad/2021/10/18/estas-mujeres-hacen-mezcal-con-causa

Comedor de Cobre 2022

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